Valle Pradinhos Rose
- Fabricante: Valle Pradinhos
- Código do produto: Garrafa
- Disponibilidade: Em Stock
Jovem, com boa intensidade. Sobressaem os frutos vermelhos silvestres muito frescos, frutos de árvore e notas florais.
Seco, ataque muito macio e cremoso. Apresenta uma acidez crocante e um final persistente e muito elegante.
Vindima manual por casta. Escolha manual dos cachos. Desengace total seguido de ligeiro esmagamento dos bagos. Ligeira maceração pelicular a frio da casta Touriga Nacional. Clarificação estática.
Fermentação a baixa temperatura em cuba inox, seguida de estágio sobre borras finas até finais de Janeiro.
| Detalhes | |
|---|---|
| Capacidade | 0,75 Lts |
| Região | Trás-Os-Montes |
| Teor Alcoólico(º) | 12 |
| Castas | Touriga Nacional (35%) e Tinta Roriz (65%). |
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