Vinho Verde Muralhas

Ein ikonischer Wein, der die Tische und Erinnerungen aller Portugiesen füllt. Ein historisches Symbol der Region Monção und Melgaço, das durch die harmonische Verbindung der Rebsorten Alvarinho und Trajadura den natürlichen Reichtum dieses Gebiets zeigt.

Über den Muralhas de Monção, der auf der Liste der 100 besten Weine des Jahres 2023 des Wine Spectator steht: "Dieser duftende Wein hat eine Basis aus Steinschlag, die eine saftige Palette von reifen Aprikosen, Blutorangen, weißen Blüten, Zitronenschalen und eingelegtem Ingwer offenbart. Elegant und geradlinig, mit einer salzigen Note im Abgang. Alvarinho und Trajadura. Jetzt trinken."

Auswahl der Trauben. Gewinnung des Mostes aus der ersten und zweiten Pressung. Dekantieren (24 Stunden bei 14ºC). Kontrollierte Gärung zwischen 18ºC und 20°C. Verschnitt. Ausdünnende Filtration. Die Lagerung. Stabilisierung nach der Kontaktmethode. Erdfiltration. Abschließende Membranfiltration.

Der perfekte Auftakt zu einer Mahlzeit oder der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder weißem Fleisch.